שום במלח (חתוך קוביות 4 מ"מ-6 מ"מ) עבור יצרני רטבים

שום במלח (חתוך קוביות 4 מ"מ-6 מ"מ) עבור יצרני רטבים

שום בקוביות חתוכות במלח (4 מ"מ-6 מ"מ)הם חלקיקי שום אחידים ומומלחים מראש, ארוזים בתופים בדרגת מזון- לייצור רוטב, מרינדה ותבלינים בקנה מידה- גדול. מקורו ישירות מטריAllium sativum, חומר הגלם המעובד הזה שומר על מידות חתיכה מדויקות, טווח חומציות מבוקר (pH פחות מ-4.0 או שווה ל-4.0), וריכוזי מלחים יציבים (20%-25%) כדי להבטיח יציבות מדף ועמידות לעיבוד תרמי. Shandong Tianqi Food Co., Ltd מספקת מרכיב זה באריזה בתפזורת כדי למנוע שלבי קילוף, כביסה וחתך ראשוניים עבור מפעלי עיבוד מזון תעשייתיים ברחבי העולם.