פיליפינים: אספקת שום מקומית במחסור

פיליפינים: יש מחסור באספקת השום המקומית

בפיליפינים, כאשר שוק הבצל התאושש אט אט מהמחיר הגבוה, השום החל להתמודד עם הבעיה הפוטנציאלית של מחסור באספקה ​​בשל העלות הגבוהה.

גם מעקב המחירים של משרד החקלאות (ד"א) מראה כי המחיר לצרכן של בצל אדום ולבן שגדל במקום ירד מעט ל-200 פסו ל-350 פסו, לעומת המחיר הקמעונאי הגבוה ביותר ההיסטורי של 700 פסו לק"ג במהלך הפסטיבל.

עם זאת, אנשים הבחינו לאחרונה בסבב נוסף של עלייה במחיר השום.

בהצהרה שפורסמה לאחרונה, אמר משרד החקלאות כי יותר ויותר צרכני שום עדיין מעדיפים לקנות שום מיובא של כ-80 פזו לק"ג ולא שום שגדל במקום וקציר של כ-300 פסו לק"ג.

מחסור בשום

בשווקים מסוימים של מטרו מנילה, ספקים ייחסו את העלות המוגברת של שום מתוצרת מקומית לאספקה ​​מספקת. לטענת דא, מלאי התוצרת החקלאית המקומית בשוק "ירד משמעותית, מכיוון שההיצע של השנה שעברה אזל בעצם בשורה של חגים בדצמבר".