שעועית ירוקה קפואה איך לבשל טעים?
May 28, 2024
בישול פשוט של שעועית ירוקה קפואה לאחר ההלבנה: ראשית, השעועית הירוקה המקולפת נשטפת במים נקיים כדי להסיר שעועית לא שלמה. לאחר מכן, מוסיפים למים החמים כף סוכר לבן ומרתיחים את השעועית הירוקה כ-10 שניות, מוציאים ומסננים במהירות. לאחר מכן, מורחים את השעועית הירוקה על צלחת מכוסה בניילון, מחלקים למנות קטנות ומקפיאים. ניתן להשתמש בשעועית הירוקה המטופלת בצורה זו לפי דרישה, וניתן ליהנות משעועית ירוקה צעירה וטעימה כל השנה.
שעועית ירוקה קפואה פרוסות בשר מטוגן: מכניסים שקית שעועית ירוקה קפואה למים לאחר ההפשרה, סיר מטוגן שום, יוצקים בשר חתוך לקוביות. לאחר מכן, מוסיפים שעועית ירוקה, מעט מים, תמצית עוף, מלח ופלפל שחור גרוס ומערבבים. מכיוון שהשעועית הירוקה הקפואה עצמה מבושלת, ניתן לטגן אותה עד שהניחוח יוצא. שיטה זו פשוטה ומהירה, מתאימה לחיי היומיום העמוסים.
