↵

 

פורסים פטריות ב-SO2 בתופים

הבחירה שלנו בפטריות שלמות משומרות-גדורית דו-חמצנית ארוזות בחבית פותחת מספר ערכי רכש מרכזיים:

- חומרי גלם- באיכות גבוהה, טבעיים ובריאים: אנו בוחרים פטריות שיטאקי לבנות טריות מבסיסי גידול אורגניים, ללא שאריות חומרי הדברה ותוספי דשן אנאורגניים, ושולטים באיכות המוצר מהמקור. לפטריות יש בשר עבה וכובעים שלמים, שומרות על טעמן הטרי הטבעי, ומניחות בסיס טוב לעיבוד הבא.

• הפטריות התעשייתיות שלנו- במי מלח הן אידיאליות עבור:

רוב חברות עיבוד המזון מעדיפות את הפטריות המלוחות בחביות שלנו כחומר גלם:

- ייצור שימורים: משמש בפטריות משומרות, ירקות מעורבים ובשר פטריות וכו'. לאחר התפלה, ניתן למלא אותם ישירות, ולהגדיל את יעילות קו הייצור ב-40%;

- מזון קפוא: ירקות קפואים

- ייצור תיבול: משמש ברוטב פטריות, בסיס מרק פטריות ואבקת תיבול וכו'. טעם האומאמי הפטריות משתחרר במלואו במלח, ומפחית את כמות ה-MSG בשימוש.
 

• מה הופך את פטריות המלח בבקבוקים שלנו לבלוט? 1. בקרת מקור: טריות מתחילה בבסיס הטיפוח

  הקמנו שלושה בסיסי גידול פטריות המשתרעים על שטח כולל של 1000 דונם, הממוקמים באזורים עם טמפרטורה ולחות מתאימות (15-25 מעלות) ואור שמש בשפע, המספקים סביבה מצוינת לגידול פטריות. כל הפטריות מעובדות באמצעות דשן אורגני, ללא שימוש בחומרי הדברה או מווסת גידול, ועוברות בדיקות קפדניות של שאריות חומרי הדברה לפני הקטיף.

  פטריות מגיעות לסדנת העיבוד תוך שעה מקטיף ועוברות ארבעה שלבי עיבוד קפדניים:

  - כביסה: שטיפת סילון מים בלחץ גבוה- מסירה לכלוך וזיהומים פני השטח;

תגיות פופולריות: פורסים פטריות ב-so2 בתופים, ספקים, יצרנים, סיטונאות, למכירה